Cursos de Estudos de Universidades 

As universidades constituem o maior grupo-alvo do EHEDG, uma vez que difundem o know-how de Engenharia e Projeto Sanitário em todo o mundo. São todas convidadas a usufruir da Associação como Membro do Instituto EHEDG para compartilhar o conhecimento do EHEDG com seus alunos, que ajudará as futuras gerações de jovens engenheiros e pesquisadores a implementarem o Projeto Sanitário em sua rotina profissional de trabalho, após terem concluído seus estudos. 

A melhoria da formação acadêmica ajudará a assegurar que processos, componentes e peças sejam projetados de modo seguro e sanitário, para produzir alimentos e bebidas saudáveis e próprios para consumo. 

Várias universidades já oferecem cursos de Projeto Sanitário baseados no material do EHEDG, um deles com a oportunidade de obter um bacharelado ou mestrado nesta disciplina:

Alemanha:

THM Technische Hochschule Mittelhessen

Rússia:

Master programme in Hygienic Engineering and Design at North-Caucasus Federal University