EHEDG & 3-A

 

Harmonization of EHEDG guidelines and 3-A standards

Aiming to enhance food safety by promoting hygiene in the production and processing of food, EHEDG and the U.S. American 3-A Sanitary Standards organization have many common goals and a similar mission. Both organizations exchange their draft guidelines and standards for expert review and comments before publication. The latest issue of the EHEDG Glossary was developed in co-operation with 3-A and can be downloaded from the Free Documents section.

Matrix

The contents of all EHEDG guidelines have been cross-referenced with those of 3-A Standards Inc. and are summarized in a matrix available for download (XLS).

Free documents

The EHEDG Working Groups have published various documents which are available for free download such as position papers and Guideline Doc. 8 on the basic requirements of hygienic design.

More information.

Informações sobre Baixar e Adquirir Arquivos 

  •  Empresas e Institutos Membros do EHEDG terão acesso a todos os manuais, em todas as versões de idiomas, para baixar o arquivo gratuitamente (arquivos em PDF) após se registrarem e fazer login na seção de associados. Entre em contato com a Secretaria do EHEDG,  se for uma empresa ou instituto desconhecido, para obter os detalhes de log-in.
  • Membros individuais do EHEDG tem 50% de desconto na compra de diretrizes da Loja da Web, com custo de 59.50 Euros por documento. Observe que os dados do Membro EHEDG são armazenados no sistema da loja e a dedução do desconto ocorre automaticamente após a compra. 
  • Não-Membros podem encomendar as diretrizes do EHEDG na loja da Web, custo sem descontos de 119 Euros por documento.

Observação: A reprodução ou distribuição adicional das diretrizes do EHEDG é estritamente proibida! Todos os documentos baixados ou adquiridos são destinados para uso exclusivo dos Membros do EHEDG ou cliente que adquiriu a diretriz.

 

EHEDG Guideline-Webshop at VDMA